河东区市场监管局向餐饮服务经营单位发出倡议 引导公众文明用餐

内容提要：记者昨日从河东区市场监管局获悉，为努力营造“文明用餐、节俭消费、光盘行动”的良好社会氛围，该局向辖区广大餐饮服务经营单位发出倡议书，引导公众合理健康饮食，避免餐饮浪费行为。

天津北方网讯：记者昨日从河东区市场监管局获悉，为努力营造“文明用餐、节俭消费、光盘行动”的良好社会氛围，该局向辖区广大餐饮服务经营单位发出倡议书，引导公众合理健康饮食，避免餐饮浪费行为。

倡议书提出，摒弃铺张浪费，厉行勤俭节约。餐饮服务经营单位要继续以张贴宣传标语、放置餐桌提示牌等形式，利用宣传屏幕、微信公众号、点餐小程序、外卖平台店面等多种宣传手段，营造制止餐饮浪费的氛围。

坚持疫情防控，推进健康消费。餐饮服务经营单位要在严格落实疫情防控各项要求的基础上，结合“光盘行动”的经验和做法，推行小份菜、套餐、分餐制等多种经营模式，提供“公筷公勺”，倡导健康就餐。

鼓励惩戒浪费，履行提醒义务。餐饮服务经营单位要在点餐时，对于明显超出需求量的点餐行为，及时提示顾客；对待顾客中途加餐行为，要合理预估及时做好回应；对于顾客自助餐取用造成浪费行为，应事先通过店内告知牌、店员提示等公开方式，提前告知顾客需要加收服务费或餐费。

透明餐品信息，方便顾客选择。餐饮服务经营单位在进行平台外卖服务时，应当尽可能清晰准确表述餐品内容，将餐品主辅配料、口味、分量等信息进行公示，方便顾客选择，避免因对餐品信息误解造成不必要的食品浪费。（津云新闻编辑付勇钧）